杂酱面_知识资料_食品行业搜索

　　杂酱原料：　　猪肥瘦肉200克、料酒10克、混合油(菜籽油加化猪油)20克、甜酱15克、酱肉20

炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之

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面食是很多人都喜欢吃的一种主食，尤其是北方人更是几乎天天都会吃到面食，但是对于糖尿病人来说，如果血糖

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担担面是中国四川的特产小吃，得名于挑担叫卖的传统。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬

担担面（Noodles，SichuanStyle）是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制

重庆小面是一个统称，狭义的小面是指没有任何臊子的面条，但即便是真正的小面，通常也有十一二种调料。所以

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