原料配方糯米5千克小枣1.5千克苇叶2.5千克马莲250克制作方法1.将糯米漂淘洗净，用清水浸泡1～
在生产中，影响金丝小枣品质的主要技术因素有以下几方面：一是肥水管理失衡；二是修剪不合理；三是过量使用
【所属菜系】鲁菜 【特点】果肉软密，枣甜内软而香，内外拉丝，绵延不断，别有雅趣。 【原料】
近年来，枣强县马莲小枣产业发展迅速，已成为县域经济新的增长点，具有广阔的发展前景。马莲小枣不仅适合枣
去年金丝小枣烂果病在我省普遍发生，给枣农经济效益带来了严重影响。枣烂果病一般分为三种类型，即浆烂型、
金丝小枣开甲适期是盛花初期，即全树大部分枣吊开放4－5朵花的时候开始，到开花量占总花蕾数的30％
一、合理剪枝剪枝可调整树势，使养分得到充分利用，保证金丝小枣树的通风透光，增加坐果部位，减少烂果、掉
多数枣品种成熟期遇雨常发生不同程度的裂果，裂果多发生在果皮开始局部变红到完全变红的脆熟期。果皮开裂的
山东省无棣县地处鲁北平原，渤海之滨，北纬37°41’－38°16’，东经117°31’－118°4
金丝小枣是我国北方的优良品种，栽培历史悠久，资源丰富。笔者通过多年的生产实践，现将金丝小枣整形修
