又是一年一度的“5.20”佳节，巧克力又开始刷存在感了！不知多少白富美收到巧克力在甜蜜傻笑，也不知多
浅析油脂迁移对巧克力制品的影响
巧克力爱好者们不必为自己的这一小小的爱好而担惊受怕。由意大利和英国科学家组成的一个小组最近发现，适量
很多人都认为吃巧克力会长胖，其实则不然。只要选择对巧克力吃对巧克力，并不会给身体造成肥胖困扰哦。看完
巧克力又名朱古力，是以可可豆制品为主要原料制成的一类糖果。棕褐色有光泽，口感细腻润滑，有特殊芳香，发
巧克力或许是拥有最多铁杆粉丝的甜食，但是以下这些关于巧克力的冷知识你都听过吗？一起来涨涨姿势吧。1、
巧克力是一种含热量很高的精制食品，它除了含有大量的糖分外，还含有较多的脂肪和一部分蛋白质。巧克力味道
随着人们消费逐渐趋于理性，在对食品的要求上，自然和健康也就顺理成章地成为了行业主流诉求之一。为迎合消
一、品种定位巧克力品种繁多，因此首先要确定品种。进行“配方设计”时，主要着眼于开发创新品种或研发具有
巧克力吃进肚子之后，其中的PEA会很快被分解为苯乙酸，没什么机会到达大脑，也就无法使人“放电”。所以
