简介:姜是一味极为生要的调味品,同时也可作为蔬菜单独食用,而且还是一味重要的中药材。它可将自身的辛辣
食物类别:食物名称:姜(糟),每100克含可食用部分100克热量(千卡):27B1硫胺素(毫克):0
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,自古以来中医也有“生姜治百病”的说法,称其有明显的解热、抗
民间流传着“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油,还有姜辣素、树
选生姜颜色应挑本色淡黄的,用手捏肉质坚挺,不酥软,姜芽鲜嫩的,同时还可用鼻子嗅一下,若有淡淡的硫磺
大枣姜汤: 大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用:生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作
(1)选种。在大田种植前20多天从贮藏窖中取出老姜,进行选种,选择颜色新鲜、有光泽、组织紧密、芽口完
(1)温度 姜喜温暖,不耐霜,幼芽在16~17℃开始萌发,但发芽很慢。在22~25℃生长较好,高于2
栽培技术 1.育苗 培育壮芽是关键。 (1)选种:播种前一个月左右将井窖藏种姜选温暖晴朗天气晾
姜喜温暖不耐霜,各地应在终霜期后,地温已稳定在15℃时才能播种。我国广东、广西等无霜区全年气候温暖