不同热烫条件对胡萝卜榨汁效果的影响通过试验获得了热水、柠檬酸、醋酸、混合酸、蒸汽和微波6种热烫方式对
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肉（肉制品）的呈色机理及其影响因素本文系统论述了有关于肉及肉制品的呈色（变色）的机理：肉之所以呈现红
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制作方法1含醋酸4.2%的米醋2.5份和含dl-苹果酸0.5份的水溶液，加入柠檬酸钠，调pH值为3. ...
GB/T22143-2008饲料添加剂无机酸通用要求本标准规定了饲料无机酸化剂的技术指标、安全卫生指
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一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间；空腹 ...
GB/T6904-2008工业循环冷却水及锅炉用水中pH的测定本标准规定了工业循环冷却水及锅炉用水中
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大豆乳清是豆乳生产干酪或豆粉抽提蛋白质时的副产物。这种乳清除含有大豆球朊和清朊外，还含有丰富的维生素 ...
对蛋氨酸铬螯合物的合成工艺条件进行了研究，重点研究了配体摩尔比和pH值对螯合反应的影响，确定合适的配
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气候茶区位于武夷山脉支系钩刀嘴峰的半山腰，海拔800余米，年平均气温15.4℃，小布岩茶年降雨量17 ...
国内常用的标准pH缓冲溶液为标称pH4，pH7和pH9的三种，它们的成分是；pH4:0.05M邻苯二 ...
