黑莓鲜果及其加工品的营养成分本文首次报道了黑莓引^南京后其果实和加工品的营养成分。结果表明：黑莓鲜果
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1选地黑莓园土壤质地以壤土或沙壤土最适宜，土壤pH5.0～8.0都可，但以6.0～6.5最好，土壤含 ...
黑莓红色素对活性氧自由基和亚硝基的清除作用
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黑莓是世界粮农组织（FAO）1993年向世界推荐的第三代水果之一。1995年由山东省枣庄市薛城区兴农 ...
黑莓红色素的提取及稳定性研究初探
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病害是黑莓生产中影响产量和品质的重要因素之一。由于病毒为害及机械收割方面的问题，美国纽约地区的黑莓种 ...
(一)工艺流程原料选择→清洗→硬化→预抽→装罐→杀菌冷却→排气密封→入库保温→检验→包装→成品(二) ...
美国黑莓具有抗寒（可抗－15℃以下低温）、抗旱、抗湿、抗病虫害及长势旺、分枝能力强和繁殖容易等优点， ...
黑莓可采用扦插、压条、分根蘖、组培等方法繁殖，目前主要采用硬枝扦插及根蘖育苗，有条件的地方还可用嫩枝 ...
黑莓汁的理化特性及贮藏期营养成分的变化对黑莓浓缩汁的理化特性及其营养成分变化进行研究，结果表明：pH
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