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黑胡椒
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黑胡椒风味成分的研究
黑胡椒风味成分的研究(请下载附件)
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黑胡椒的加工方法
黑胡椒是将果穗直接晒干或烘干而成的。果穗晒3~4天,果皮皱缩,就可以用脚踩或木捧打,使果粒和果梗分离 ...
黑胡椒粉
胡椒粉(hújiāofěn),亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、 ...
黑胡椒酱
黑胡椒酱是胡椒粉和各种调料合成的调味品。味道以咸,辣为主。【材料】粗粒胡椒粉1小瓶、洋葱1个、蒜5瓣 ...
黑胡椒螃蟹
黑胡椒螃蟹是新加坡一道著名的小吃。在巴刹(大排档)你可以吃到非常正宗的黑胡椒螃蟹,香浓可口,略微发甜 ...
黑胡椒和白胡椒,整粒或磨粉——胡椒碱含量的测定——分光光度法
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新加坡黑胡椒螃蟹
黑胡椒蟹是中餐和西餐相结合的一种创新菜,有炒和烤两种。黑胡椒香料恰如其分地渗入肉中,有新加坡菜典型的 ...
蜜汁黑胡椒猪肉脯
蜜汁黑胡椒猪肉脯材料:瘦肉馅一斤老抽两勺生抽两勺黄酒一勺鸡精一勺糖70克黑胡椒粉10克香油少许步骤: ...
黑胡椒粉的功效与作用
黑胡椒子在印度是草药、悉达和尤那尼医学中的一种药物。5世纪的《叙利亚医学之书》指出胡椒可治疗便秘、腹 ...
白胡椒粉和黑胡椒粉的区别
胡椒是海南最著名的特产之一,它既是一种很好的调味品,又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用,中医学称 ...
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