鸡蛋清_知识资料_食品行业搜索

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山水豆腐的原材料：白玉豆腐一块，超市里面卖的别的嫩豆腐也可以。香菇丁，小点的（100克），肉末（50 ...

酸辣肉丁的原料：猪肉200克，藕1节，青、红椒各1个，葱、姜、花椒、盐、味精、豆豉、鸡蛋清、老抽、淀 ...

香辣肉丝的制作材料主料：猪肉(瘦)300克辅料：香菜15克玉兰片25克调料：鸡蛋清40克淀粉(豌豆) ...

制作原料主料明虾14只，鸡蛋清300克。调料虾油150克，生油25克，料酒、葱、姜末各25克，味精7 ...

雪丽蟹斗的主料：螃蟹1000克，猪肉(肥瘦)150克，草鱼300克辅料：鸡蛋300克，荸荠100克， ...

辣子肉片的辅料：红辣椒100克调料：鸡蛋清30克酱油20克胡麻油10克盐3克味精2克淀粉(豌豆)15 ...

芽姜炒牛肉的材料：精牛肉400克、芽姜100克、冬笋25克，鸡蛋清1个，绍酒15克，白糖20克，葱丝 ...

鸡丝蘑芋豆腐的主料：魔芋1000克鸡胸脯肉150克辅料：火腿50克香菇（鲜）50克鸡蛋清25克调料： ...

捶鸡的主料：鸡(900克)辅料：鸡蛋清(100克)调料：淀粉(豌豆)(100克)盐(5克)猪油（炼制 ...

爆鱼丁的材料偏口鱼750克。青蒜50克、葱片100克、冬笋50克。绍酒15克、精盐5克、鸡蛋清15克 ...

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