原料配方鲜小鲫鱼(以长10厘米的小鲫鱼为好)2.5千克、猪骨(垫锅底用)500克、香油300克、酱油 ...
番茄柠檬炖鲫鱼的食谱原料： 鲫鱼，番茄，柠檬，盐，胡椒粉，料酒。 工艺做法：炖。 配菜专区：热 ...
鲫鱼属鲤形目、鲤科、鲫属，是一种主要以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜 ...
鲫鱼的营养成分食物类别：食物名称：鲫鱼[喜头鱼，海附鱼]，每100克含可食用部分54克热量(千卡)： ...
醋沏鱼是以体长4～7cm左右的小鲫鱼为原料，采用盐腌、油炸、浸醋汁，真空包装等工艺加工而成。该产品具 ...
--湘云鲫、湘云鲤我国著名动物与水产专家、中国工程院院士刘筠11月27日在湖北洪湖披露：湖南师范大学 ...
鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含 ...
黄金鲫是国家级天津市换新水产良种场采用常规育种和生物技术育种相结合而育成的优良淡水鱼类养殖新品种。该 ...
鲫鱼为我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并 ...
主料鲫鱼1条辅料冬笋50克干香菇5朵调料色拉油适量食盐5克姜3片细香葱2根黄酒15毫升鸡油(熟)5毫 ...
