发帖时间:2007/5/27 23:13:00
原料活鲫鱼750克,面粉50克,料酒100克,酱油100克,精盐10克,白糖20克,胡椒粉1.5克,葱姜段各30克,调料袋(内装有花椒,八角,陈皮,桂皮各10克,香叶,豆蔻,小茴香,砂仁各3克)一个,味精2克,猪油1500克,香油10克,老汤1500克。制作1将鲫鱼去鳞,鳃,内脏...
发帖时间:2007/8/26 22:04:00
主料辅料:鲫鱼3尾600克泡仔姜1.5克泡青菜100克酱油5克泡红辣椒25克蒜末15克葱花15克湿淀粉30克醒糟汁20克肉汤300克醋5克熟菜油500克菜谱之烹制方法:1.将净鱼鱼身两面各剞3刀,泡菜搌干水分,切成3.5厘米长的细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒。2.炒锅置中火上,下...
发帖时间:2008/7/26 11:00:00
7月26日全国鲫鱼最新价格行情汇总...
发帖时间:2013/3/4 10:29:04
根据《黄帝内经》描述的四季养生法,冬季养生贵在养肾。推荐一款栗子鲫鱼瘦肉汤,有强筋益肾功效,能够养肝血以强筋,益肾精以健骨,让你在寒冷冬天仍然保持着旺盛肾气和充沛活力。 材料: 胡萝卜2根,猪瘦肉200克,板栗250克,鲫鱼1条,马蹄200克,姜2片,盐少许。 方法: 1...
发帖时间:2008/7/21 1:07:00
鲫鱼,又名“鲋鱼”。它肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。以大而雄者为佳。鲫鱼营养价值极高,含有丰富的蛋白质,易为人体所消化吸收,并含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、B1、B2、B12等营养成分。 中医认为,鲫鱼甘平而温。可益气健脾,利尿消肿,开胃调气,通乳汁,清热解毒。...
发帖时间:2012/12/12 9:05:03
2009年在射阳第一次知道这个毛病,到今年在大丰鳃出血全面爆发,只有短短4年,整个盐城鲫鱼养殖模式的改变发生了巨大的变化! 今年大丰:有两个养殖大户,鳃出血死鱼造成了每人超千万元的直接损失;某养殖场,鲫鱼养殖户发鳃出血发病率超过60%,而仅仅是一个塘口的鲫鱼种是在射阳疫区拿...
发帖时间:2015/4/17 10:20:08
【鳜鱼】 性味甘、平,适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香,营养不良之人食用。 忌口: 体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。 【鲳鱼】 性味甘、平、淡,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。 ...
发帖时间:2011/10/28 16:25:17
喜欢吃河鲜的市民最近既可以饱口福又可以保钱袋子了。记者从杭城几家农贸市场了解到,近日淡水河鲜价格普遍出现回落现象。河鱼中销量较高的鲫鱼从原先10元左右一斤下调到8元/斤,降幅最明显。 沼虾退市基围虾“笑了” 昨日,记者来到杭州艮山门农贸市场,发现市场里沼虾的影子逐渐少了。...
发帖时间:2005/6/21 9:46:00
我会清炖鲫鱼```等我来...
发帖时间:2008/4/15 13:47:00
鲫鱼寿司是以鲫鱼、米饭和精盐为原料,经过长达几个月的腌渍和发酵制成的...