白条鸡-→修割-→清洗-→煮制-→撕碎-→复煮-→炒制-→揉搓-→包装-→成品主要工艺参数："参考配 ...
(1)配方猪肉50千克，淀粉25千克，酱油4千克，香油3千克，食盐2.35千克，大葱2千克，鲜姜1千 ...
食用仙人掌脱水干菜的加工方法是将收获后的仙人掌均匀地喷洒上食盐水，放在陶瓷容器中置于地窖中保存3-5 ...
1、坛子一定要晾下，个能加生水。 2、泡菜坛宜放在温度较低的处所。 3、取食时应注意保持清洁卫生 ...
一、酱姜。原料配比：姜坯100千克、豆豉15千克、一级酱油3千克，60度白酒1千克、安息香酸钠100 ...
选肥嫩鲜姜洗净，切除荷口，剥皮。用水漂洗后每100公斤姜块拌盐12公斤，放入缸内或池中腌制15小时。 ...
生姜在我国栽培面积相当大，总产量相当高，但由于鲜姜贮藏方法不当等原因，造成大量浪费。若将生姜加工成 ...
用料：龙眼肉、大枣肉、蜂蜜各250克，鲜姜汁2汤匙。 制法用法：先将龙眼肉、大枣肉洗净，放入锅内 ...
用料：桂圆肉500克，红枣500克，蜂蜜500克，鲜姜汁30mL。 制法用法：（1）将红枣洗净， ...
用料：桂圆肉500克，红枣500克，蜂蜜500克，鲜姜汁30mL。 制法用法：（1）将红枣洗净，用 ...
