原料配方咸萝卜5千克红辣椒25克鲜姜25克大蒜30克醋600克酱油1.5千克制作方法1.将咸萝卜在两 ...
选生姜颜色应挑本色淡黄的，用手捏肉质坚挺，不酥软，姜芽鲜嫩的，同时还可用鼻子嗅一下，若有淡淡的硫磺 ...
花生红豆煲凤爪原料：凤爪、花生、红小豆、鲜姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒厨具：砂锅。做法：1、将鸡爪子洗 ...
原料配方生姜(去皮)100公斤食盐16公斤制作方法选用白露前的嫩姜。用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入 ...
生姜的收获可以分别为收种姜、收嫩姜、收鲜姜三种形式。种姜种姜可与鲜姜一起采收，也可提前在幼苗后期采收 ...
原料配方嫩豆角300克鲜姜25克精盐10克香油5克辣酱油25克味精5克制作方法1.将豆角摘去两端的尖 ...
有菜窖的人家，在菜窖一角用砖堆围上一堆黄沙，最好是干燥黄沙，将鲜姜埋在里面，可以久藏不坏不干，随取随 ...
原料发好的东北地摘秋木耳100克、洋葱3克、香葱2克、红尖椒0.5克、冰块10块。调料鲜味汁10克、 ...
蜂蜜止咳二法1、蜂蜜猪板油止咳蜂蜜60克，猪板油60克，化油去渣，倒入蜂蜜中，溶化煮沸。每天早晚开水 ...
姜糖片原料：鲜姜做法：1、选用鲜姜洗净去皮后，切成三至五毫米的薄片；2、按生姜50份、白糖32份、白 ...
