鲍鱼果”是一种干果，看起来非常像鲍鱼，因而得名。中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果、鲍鱼果。鲍鱼果富含优 ...
从中医的角度说，鲍鱼是发物。一般来讲，海鲜类的食物都属于发物，而鲍鱼就是其中最常见的一种海鲜食品。那 ...
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺 ...
新鲜鲍鱼的制作方法鲜鲍鱼的处理：新鲜鲍鱼即为活鲍鱼，这种鲜鲍鱼，在用刷子刷洗其壳后，将鲍鱼肉整粒挖出 ...
二冬鲍鱼主辅料：鲍鱼罐头1罐，水发冬菇50克，冬笋50克。调配料：精盐、料酒、湿淀粉适量，味精、姜汁 ...
1.去壳洗涤：用海水洗净鲍鱼壳外的泥沙，再用圆头刀将壳肉分离，摘取挂连在肉上的内脏和薄膜，用清水洗净 ...
鲍鱼性腺小肽的制备及抗氧化活性的初步研究以雄性皱纹盘鲍性腺为原料，建立了蛋白酶酶解制备抗氧化活性蛋白
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(1)硼砂和碱发 A先将干鲍鱼肉用温水洗净，放在冷水锅中慢火炊煮，水量以浸没鲍肉为宜，当煮沸半小时 ...
鲍鱼又叫将军帽，古代称为“鳆”。其外壳中药上叫“石决明”。鲍鱼肉含有蛋白质、脂肪，及各种矿物质。是经 ...
