厦门面线糊的食谱原料： 黄鱼2条，菜油100毫升，鱼丸8个，鲜汤600毫升，细面线400克，草菇8 ...
如今，像“左宗棠鸡”这样直接以湘籍人名命名、又得以广泛持续流传的湘菜寥寥无几。这道菜不仅很多中国 ...
四喜豆腐的做法主料：草鱼75克鸡肉75克菜花110克豆腐200克辅料：鱿鱼(鲜)40克鱼丸80克香菇 ...
鸡肉丸主要借鉴鱼丸、肉丸的工艺，以鸡肉为主要材料，辅于淀粉、大豆分离蛋白等填充剂，经丸类成型机制作而 ...
一、脱水章鱼复水及章鱼酱调配法：先将章鱼粒用5倍45度温水浸泡12小时，捞起章鱼粒、章鱼粉加少量渔宝 ...
1）鱼糜的选用：由于鱼的种类不同，它们肌肉组织中各种蛋白质成份的含量也有不一样。所以纤维与结缔组织也 ...
b、菜肉卷 1、提前将面粉和水加酵母粉发酵。&emsp ...
春季是养肝的好时节，应适当食用菠菜养肝。菠菜性甘凉。中医认为，其有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助 ...
上汤菠菜原料：菠菜1把、松花蛋2个、盐4克、鸡精2克、葱5克、姜5克、蒜6克、油做法：1.菠菜洗净切 ...
我们常说春季养生重在养肝，这是为什么呢？饮食春天五行属木，而人体的五脏之中肝也属是木性，因而春气通肝 ...
