魔芋_知识资料_食品行业搜索

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减肥保健品中魔芋葡甘露聚糖检测技术研究及风险评价建立了紫外分光光度计法测定减肥保健品中魔芋葡甘露聚糖文档下载

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(一)产品特色火棘甜酸、微涩、香气浓郁、营养物质丰富，抗衰老作用的活性物质——超氧化物歧化酶(SOD ...

7月25日，在中国食品工业名城漯河，全国首个点心面产品、全国首个魔芋休闲食品举行了隆重的上市仪式。漯 ...

榛蘑：高蛋白低脂肪的野生珍菌营养与食品卫生学硕士、国家二级公共营养师王翠侠：东北有句老话，姑爷领进门 ...

油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高粱花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、 ...

摘要介绍以魔芋胶、鹿角菜胶及黄原胶复配为胶凝剂生产猕辗桃果糕的方法。所得制品风味优良，色泽透明，有较文档下载

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苦荞面包配方的优化采用快速发酵法，研究了苦荞粉添加量、魔芋精粉和谷朊粉添加量对苦荞面包品质的影响。试文档下载

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主料：魔芋蘑菇(鲜蘑)辅料：甜脆荷兰豆白果(干)植物油食盐香油料酒水淀粉1.甜豆摘洗干净后，和白果一 ...

CMC应用于椰果脆化的研究根据椰果组织结构特点,以CMC、瓜儿豆胶、卡拉胶、魔芋胶等多糖作为脆化剂来文档下载

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魔芋是近几年来新兴开发种植的集食用、药用于一身的高产经济作物。用鲜魔芋制作的豆腐，是一种极好的保健食 ...

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