魔芋，又叫蘑芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等。它同芋头同属一个家族，在植物分类上属天南星 ...
复配魔芋胶凝胶特性的影响因素
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魔芋豆腐是徽州特产副食品，以魔芋为原料制成。魔芋又名鬼芋、鬼头、花连杆、蛇子头、天南星、蛇六谷，徽州 ...
用魔芋粉掺入黄豆制作的面条，口感凉爽，风味独特，且含有大量的大豆蛋白、葡萄糖和钙，是降压、利尿、 ...
降雨频繁，不利于魔芋生长，需要加强对魔芋种植田块的管理。清沟排渍对平地和低洼地，应及时开好厢沟、腰沟 ...
魔芋叶枯病是一种细菌性病害，主要发生在叶片上，展叶后到倒苗前均会发生，夏季高温多湿以及初秋冷凉多湿都 ...
魔芋酚丝加工技术 1．原料与设备。原料采用经过二次碾磨或水洗后，色泽白，其粒度用100目筛过9 ...
魔芋的基本介绍魔芋，别名蒟蒻，为多年生天南星科草本植物，有小毒，魔芋是一个大家族，全世界大约有130 ...
“白魔芋这东西不需要太多的日照时间，如果单种，还会被太阳晒死，产量也低，所以必须和其他作物套种才 ...
魔芋用途广泛，其主要成分葡甘露聚糖系植物中粗纤维素，其膨化系数高达80—100倍，具有低热、低蛋白 ...
