HACCP的七个原理：①危害分析和预防措施；②确定关键控制点；③建立关键限值；④对关键控制点进行控制 ...
寻找并针对已经发现的产品制造、存储、销售过程及按照预期用途使用时对人类造成伤害（不包括心理的)的那些 ...
1、组成一个HACCP小组。2、产品描述。3、产品预期用途。4、绘制生产流程图。5、现场验证生产流程 ...
BRC审核过程中需要对以下文件资料进行审查：1.HACCP手册2.质量手册3.管理评审控制程序和管理 ...
HACCP在柑橘囊胞生产过程中的应用HACCP体系是一种预防性的食品安全控制体系,在现代食品工业中应
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根据FAO/CAC的有关法规，建立HACCP计划可分成十二个步骤，分别是：第一步组成HACCP小组第 ...
食品安全管理体系审核，即HACCP体系审核是验证食品安全活动及其结果是否达到生产安全食品目标的系 ...
英国BRC认证纠正措施基础企业应建立程序以便按照对产品安全、合法性和质晕起关键作用的标准、规范和程序 ...
5个初始步骤是：1)建立HACCP小组2)产品描述3)预期使用4)绘制流程图5)现场确认流程图7个原 ...
HACCP在复合食品添加剂生产企业卫生管理中的应用随着复合食品添加剂越来越广泛的生产与应用，加强对其
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