发帖时间：2004/7/31 9:48:00
那位高手有水产行业HACCP验证程序的呢....能提供的吗?...
发帖时间：2004/6/28 14:11:00
HACCP官方验证程序幻灯片...
发帖时间：2004/6/28 14:13:00
补发...
发帖时间：2006/6/24 13:31:00
谢谢大家支持!欢迎大家交流!下载的同时请对本程序文件多提意见!谢谢!本验证程序包括了HACCP的验证程序和ISO9000的内审程序.
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发帖时间：2004/12/8 16:33:00
[UseMoney=10][/UseMoney]收点小费!!!嘻嘻........
发帖时间：2008/9/3 9:42:00
一、环境管理体系审核 在ISO14011环境管理体系审核程序的标准中，规定了环境管理体系审核的定义。即"环境管理体系审核是客观地获取审核证据并予以评价，以判断一个组织的环境管理体系是否符合环境管理体系审核准则的一个系统化和文件化的验证过程，包括将这一过程的结果呈报委托方。"环境...
发帖时间：2007/12/26 15:42:00
这次2200审核中，审核员开出的不符合项是未对单项验证结果进行评价和分析，并提供了一份资料作为文件编制的参考。应该说体系验证在22000中是个难点，这份资料应该对文件的编制比较有用，给各位一个参考吧！...
发帖时间：2006/10/31 18:58:00
大家好，想向大家请教一下无菌灌装线投产前的无菌验证程序，都包括哪些部分，微生物风险和清洗效果如何判断？是用显色法、测ATP还是如何？或者用鲜奶run两周判断坏包率？试剂是庄臣泰华施的好还是艺康的好呢？...
发帖时间：2004/5/11 10:50:00
根据1997年CAC构建的HACCP基础体系，HACCP包括七个原理。分别是： （1）进行危害分析； （2）确定关键控制点； （3）关键限值的确定； （4）关键控制点的监控； （5）建立纠正措施； （6）建立验证程序； （7）建立纪录保持程序；...
发帖时间：2005/10/18 11:25:00
此方案包括《卫生标准操作程序》和其他影响食品安全的《标准操作程序》。《卫生标准操作程序》规定了加工用水安全性、食品接触表面卫生控制、防止交叉污染、手部清洁/消毒和厕所设施的维持、防止掺杂物污染、有毒化合物的标识/储存及使用、人员健康与卫生控制、虫害控制等八个方面的卫生控制要求和措...
