摘要:主要研究香菇的性质及使用方法,及低温冷却肉的性质和营养价值,将新鲜香菇与低温冷却肉相结合,达到 ...
摘要:主要研究香菇的性质及使用方法,及低温冷却肉的性质和营养价值,将新鲜香菇与低温冷却肉相结合,达到 ...
香菇柄含有大量膳食纤维及多种生理活性物质,用香菇柄加工制作香菇柄松有着广阔的市场前景。一、配料。香菇 ...
冬季气温低,袋料栽培香菇常出现块上不现蕾,产量低等现象。如果采用热水浸块的方法来催蕾,能使菇块的产量 ...
香菇采收后,加了不使其腐烂变质,除马上食用外,要进行保鲜与加工处理。良好的保鲜与加工技术可以提高香菇 ...
(1)采收时间。采菇最好在晴天进行,因为晴天采的菇水分少,颜色好;雨天采的菇水分大,难以干燥,且烘烤 ...
在位于山西运城市垣曲县皋落镇的沐风农林开发有限公司里,员工在包装香菇酱。近几年,该公司按照“公司+基 ...
浸泡去除残碎菇柄中的杂质及染病、腐烂等部分,放进重量为其两部的清水内,添加适量醋,浸泡24小时后捞起 ...
随着科技进步和市场经济的发展,香菇栽培也在不断改进和革新。前不久编辑就接到嫩江县科洛镇百根里村李喜良 ...
香菇烧冬瓜的做法食谱原料: 冬瓜400g,香菇100g,海米4个,油、盐、香油、鸡粉各适量。 ...