原料选择 制作广东香肠的主要原料有肉、肠衣、盐、蔗糖、酱油等。原料肉以猪肉为主。必须选择新鲜肉进 ...
食物类别：食物名称：广东香肠，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：433B1硫胺素(毫克)： ...
烤香肠是一种以猪、牛肉为主要原料，经绞切、腌渍后添加香辛料和辅料，灌肠后速冻保存，食用前用电烤炉或滚 ...
【主料】猪前腿肉5斤【调料】盐、白糖、白酒（45度以上）各75克黑胡椒粉、花椒面、鸡精各适量做法1、 ...
配料：1、乡巴佬香料：4斤×20元2、乡巴佬香精：1.2斤×28元3、鸡碎肉（无皮无油）60斤×4元 ...
鱼糕香肠制作技术（请下载附件）
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脂肪含量和包装方式对法兰克福香肠贮藏品质的影响（请下载附件）
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巴伐利亚白香肠（Weisswurst）是德国香肠的代表品种之一，由剁碎的小牛肉和烟猪肉制做，调味料有 ...
每年这个时候，是制作腊肉香肠的时候，四川家家户户都会制作很多的香肠腊肉，挂在窗户外、阳台上晾晒，让人 ...
