香肠是我国传统风味食品，以猪的瘦肉、肥膘切成丁后加酱油、曲酒、白糖等制馅，灌入肠衣，经烘干或日晒而成 ...
德国香肠名气不小，品种也很繁多，肉店里整根的、成串的、切片的、琳琅满目。饭馆的菜单上，肠子也占着绝对 ...
香肠一般在冬季加工，所以称为腊肠。原料配方现将江西农大香肠的配方和其它几种香肠配方介绍如下，供作选用 ...
原料配方猪瘦肉70千克肥肉30千克精盐2.5～3千克白糖6～8千克白酒2～3.5千克白酱油2.5千克 ...
广式香肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。广式香肠的花色品种繁多，主要有生 ...
小香肠是辽宁省抚顺市特产，深受消费者喜爱。原料配方新鲜猪肉(精肉占50%以上)100千克精盐3.5千 ...
原料配方精肉80千克肥肉20千克川盐3.1千克白糖1.1千克酒1.1千克无色酱油1.1千克硝200克 ...
食物类别：食物名称：香肠(罐头)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：290B1硫胺素(毫克 ...
制作材料主料：猪肉(瘦)600克,猪肉(肥)400克调料：卤汁1500克,白砂糖40克,五香粉1克, ...
济南香肠是山东省济南市的名产，制作历史悠久，风味独特，且易贮藏，食用方便，很受欢迎。原料配方猪肉10 ...
