中国人喝酒,往往在饭前喝,先上一些冷盘,一边饮酒,一边吃菜,最后干杯,干杯后,有时再来一些米饭或点心 ...
讲饮酒讲到这里,不能不谈一谈酒和食物的匹配。把这个题目延至现在才讲,我有我的理由。理由很简单:讲 ...
以为只有在吃西餐时才讲究什么“开胃菜”、“主菜”、“点心”等,其实,吃中餐时,无论从点菜还是上菜,都 ...
法国法律将法国葡萄酒分为4级:1.法定产区葡萄酒2.优良地区餐酒3.地区餐酒4.日常餐酒 法定产区 ...
2、优良地区餐酒(VDQS:VinDelimitedeQualiteSuperieure)——是普通 ...
法国政府和EEC规定葡萄酒的每一标签上必须标示一些该酒的资料,并且定有处罚规则以确保那些资料真实可靠 ...
葡萄酒,一般是在餐桌上饮用的,故常称为佐餐酒(Tablewines).在上葡萄酒时,如有多种葡萄 ...
根据古书《礼记》说明,“天子春朝日秋夕月”,此处所谓“朝”“夕”皆为祭拜之意。唐朝开元遗事写道,“中 ...
一般饮用葡萄酒是在餐桌上,所以称为佐餐酒,如果多种葡萄酒在同一宴会饮用,在上酒时哪种先上,哪种后 ...
·波尔多产区-直身瓶型,类似中国的酱油瓶形状。是波尔多酒区的法定瓶型,在法国只有波尔多 ...