随着餐饮业竞争的白热化，又加上相关职能部门对餐饮业的要求和社会关注越来越高，原材料、人工工资、房租、 ...
很多厨师将目光转向人工饲养的鲟鱼身上。人工饲养鲟鱼取鱼子已经有大概20多年历史了，俄国、北美和欧 ...
吃芦荟有讲究时下流行吃芦荟，不但餐厅有芦荟菜肴供应，很多爱美的女性还将芦荟种植在自家阳台上，以供自己 ...
shawarma/沙瓦玛沙瓦玛可以说是中东最著名的街边小吃，在迪拜到处可见的“名吃”。当然不同店会加 ...
汉堡包hamburger汉堡包的来历汉堡包，被称为西方五大快餐之一，如何起源的呢？原始的汉堡包是剁碎 ...
帕玛火腿（Prociuttodiparma）可能是全世界最著名的生火腿，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂 ...
5.香港美食香港被誉为“美食天堂”，别具特色的美食区遍布香港九新界，为顾客提供中、意、日、泰、韩、法 ...
餐饮这条路，别人的成功未必可以轻易复制，但是失败的坑却可以避免再踩下去。中国式的餐饮经营出现的九个坑 ...
菜谱是餐饮市场繁荣体制下的一种衍生品。以前，一个店可能也就十几个菜，对于顾客的询问，老板用几十秒的时 ...
美食地图阿曼诺餐厅地道的葡萄牙餐厅，老板定居澳门多年，能讲一口流利的粤语。对菜品研究很深，因此生意火 ...
