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传统食品卫生的预防和控制的重点是放在监督检查和对成品的监测上，但监督检查不可能做到经常或彻底，而且，文档下载

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据sciencedirect数据库消息，2013年4月《国际食品微生物杂志》刊登一项采用PCR快速筛 ...

入秋以来，我省气温较常年偏高，降水较常年偏少，有利于烟粉虱的生长繁殖，加之当前在园蔬菜种类较多，为烟 ...

控制与预防由于煎炸食品是我国居民主要的食物，为减少丙烯酰胺对健康的危害，我国应加强膳食中丙烯酰胺的监 ...

本报讯由食源性致病菌造成的食物污染可以让人想起冰淇淋、速冻菠菜与焦糖苹果，另外还有其他各种食物。现在 ...

卡苏马苏乳酪（萨丁尼亚语：sasumarzu,casumodde,casucundhídu，意大利语 ...

【发布单位】：青海省食品药品监督管理局【发布文号】：青食药监餐函字〔2017〕7号【发布日期】：20 文档下载

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第八条制定国家食品安全风险监测计划的同时应制定国家食品安全风险监测计划实施指南，供相关技术机构参照执文档下载

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爱尔兰的一个研究报告称采用与之酸度适应浓度的臭氧进行处理是减少苹果汁细菌的有效途径。该研究发表在《食 ...

　王丽丽　　本报讯(记者王丽丽)央视日前曝光山东一些养鸡场违规使用抗生素和激素养殖肉鸡，将“速生鸡” ...

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