什么是冷冻烘焙食品：以粮、油、糖或蛋等为主要原料，添加或不添加辅料，在冷冻前 ...
新华网南昌4月2日电（王琦）资溪，赣东边陲的一个山区小县，这里好山、好水、好空气，有着抚州市第一个国 ...
馒头是中国人的主食之一。相传馒头始于春秋战国时期。唐代以后，成为大众食品。广义的馒头类食品包括蒸膜、 ...
据权威数据统计，2016年全球烘焙行业规模，我国以251.82亿美元位居全球 ...
资溪，赣东边陲的一个山区小县，不产小麦，没有面粉厂，也不是面包生产、消费的最前沿，却成了“中国面包之 ...
每次回资溪，心心念念的总是香松酥软的可口面包。今年春节，资溪在大觉山景区举办了一场别开生面的面包技能 ...
信息时报记者黄芳芳近一两年来，面包行业正在悄然上演一场“变脸”。这边厢，一些老的烘焙品牌门店纷纷新增 ...
中国的烘焙产业将不再是独立的制造业，而将逐渐发展成为类似欧美日等成熟市场的烘焙产业链，向上与农业、畜 ...
作为烘焙行业的重要组成部分，面包行业从20世纪80年代进入我国消费者领域。到了90年代，外资企业通过 ...
作为烘焙行业的重要组成部分，面包行业从20世纪80年代进入我国消费者领域。到了90年代，外资企业通过 ...
