金钱鸡卷的原料:净嫩鸡1只(约重1000克)、熟火腿50克、鸡蛋2个、香菜5克,精盐1.5克、味精4 ...
嗜嗜滑鸡煲的【食材】主料鸡半只、红葱头150克辅料柿子椒1个、鸡蛋1个、红椒1个调料食盐1/4茶匙、 ...
立夏是二十四节气中的第七个节气,更预示着夏天的即将到来。各地立夏有不同的风俗习惯,民间过立夏有什么风 ...
在炎热的夏天,为了使身体不亏损消瘦,人们往往会在立夏进补,使自己的身子强壮有力。各个地区的习俗不同, ...
脚骨笋立夏吃“脚骨笋”,是宁波特有的习俗。并不是菜市场现在在卖的所有笋都能用来做“脚骨笋”的,最好是 ...
立夏是农历二十四节气中的第7个节气,在每年的5月5日或5月6日,夏季的第一个节气,表示孟夏时节的正式 ...
福州人有句老话,叫“七溜八溜莫离福州”。意谓福州饮食的风味独好,乡人不忍离去。尤其是一些名小吃, ...
3、回锅肉 回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式,属于川 ...
平都牛肉松是四川名特产品。原料配方鲜牛肉100千克白糖8千克白酒0.6千克白酱油14千克生姜1千克制 ...
原料配方上等面粉1千克豆粉500克(耗200克)鸡蛋600克猪肥瘦肉1千克醪糟汁15克鸡蛋3个细沙雪 ...