红薯经过切丝机切丝晒干，是酿造白酒的好原料。酿造工艺如下:1、洒水、蒸料:将红薯干摊在干净的地面上， ...
苦瓜酒是近年来市场上出现的一种保健药酒，具有清热解毒、怡心明目、养血滋肝、润脾补肾等多种功效。常饮苦 ...
商代的甲骨文中关于酒的字虽然有很多，但从中很难找到完整的酿酒过程的记载。对于周朝的酿酒技术，也仅能根 ...
酒桶说明书以及酿酒技术（请下载附件）
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生料制曲与生料酿酒技术（请下载附件）
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一、酒曲。有好的酒曲才能生产出好酒。劣质酒曲主要表现在醇、酯、酸的比例失调。几年来，笔者经过反复试验 ...
主要原料：葡萄。设备用具：盆、陶瓷缸、乳胶管、竹筛子、豆包纱布、罐或陶瓷缸、纱布等。制作方法：选择成 ...
主要原料：葡萄。设备用具：盆、陶瓷缸、乳胶管、竹筛子、豆包纱布、罐或陶瓷缸、纱布等。制作方法：选择成 ...
白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它 ...
一、苗木栽植1.定植时期春季土壤解冻后的4月下旬进行。2.行向、架式选择行向尽量采用南北行或东南西北 ...
