未来白酒的发展空间在哪里？白酒的时尚化和国际化路径如何迈步？尽管现在的白酒行业依然在高通胀的经济环境 ...
好酒必有佳泉。玉泉镇是中国蒸馏酒发源地之一。早在850多年前，道教太一道创始人萧抱珍为报皇恩，将太一 ...
烧刀子，古烧酒的俗称。主要流行于古辽东地区（今天辽宁东部、吉林东南部），以其度数高，味浓烈，似火烧， ...
近日在昌吉第二届中欧葡萄与葡萄酒技术培训研讨及品鉴观摩活动上，来自欧盟、中国酒业协会、新疆酒业协会的 ...
茅台的成长历史，无异于步入一条纵贯古今的酿酒长河，浩浩荡荡，源远流长。黔北一带，水质优良，气候宜人， ...
安全和质量是目前中国白酒业发展中所呈现出的最大趋势，具体表现在生态酿酒技术在行业内更为广泛的运用。 ...
稻花香酒集传统五粮酿造工艺之精髓，选用优质红高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，取“龙眼”优质矿泉水 ...
二锅头酒是由烧酒发展而来的，已有800年的历史。当初，京城酿酒技师在蒸酒时将锅流出的酒头去掉，第三锅 ...
苹果酒是以苹果为主要原料，经破碎，压榨，低温发酵，陈酿调配而成的果酒。苹果酒作为一种饮料，在世界上已 ...
醋，是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明而来，因黒塔学会酿酒技术后，觉得酒糟扔掉可惜，由此不经意酿成了 ...
