酸菜_知识资料_食品行业搜索

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重庆酸菜鱼的做法准备食材：鲶鱼1500克，酸菜250克，姜片少许，蒜头少许，白胡椒粉少许，白醋5汤勺 ...

酸菜是很多人都喜欢吃的，尤其是在寒冷的冬天，酸菜历史悠久，尤其在东北地区，几乎是家家户户餐桌上的必备 ...

一：梅菜：梅菜也叫梅干菜或霉干菜，是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶，用盐腌制风 ...

主料：鲢鱼1条，酸菜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，鸡蛋1个，胡椒粉少许，生粉少许，盐少许，鸡精少许， ...

　　酸菜鱼属四川菜系，以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜 ...

自然发酵酸菜汁中乳酸菌的分离、鉴定及发酵剂的筛选.pdf从自然发酵酸菜汁中可以分离出许多优良菌株。本文档下载

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酸菜的做法有很多种，而现在很多人都熟识的就要数老坛酸菜了。用它做面条的配料，很是酸爽可口，令人胃口大 ...

酸菜、咸菜和酱菜是一样的吗？酸菜、咸菜和酱菜有什么区别？相信这是很多人的疑惑，下面告诉大家酸菜、咸菜 ...

做法十：用料：鲩鱼1条酸菜姜葱蒜香菜八角桂皮花椒香叶干辣椒红辣椒料酒鸡蛋玉米淀粉白胡椒粉做法：1.鱼 ...

　　制作方法四　　原料：青鱼一条，四川李记酸菜鱼佐料一包，花椒二十粒，干辣椒十五根，野山椒十五颗，大 ...

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