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黄酒是中国历史悠久的名产之一，它具有香气浓郁，酒体甘醇，风味独特，营养丰富等特点，是人们所喜爱的一种 ...

在固态法白酒中主要的种类为：（1）大曲酒以大酒曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数 ...

酱香型-茅台酒的酿造工艺（请下载附件）文档下载

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传统黄酒生产工艺流程图（请下载附件）文档下载

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中国白酒香味物质形成机理及酿酒工艺的调控阐述了中国白酒香味成分的形成机理:分别来源于酿酒原料、微生物文档下载

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果酒是用水果表皮发酵制作，用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果 ...

四、桑葚酒用料：桑葚1斤白酒2斤冰糖50克&emsp ...

七、青梅酒用料：青梅1320克九江双蒸酒1420克黄 ...

主料：糯米粉江米酒辅料：菠菜紫甘蓝胡萝卜糖桂花好酒酿彩色小汤圆的做法菠菜洗净摘成小段，放入食物搅拌机 ...

白酒酿造工艺（请下载附件）文档下载

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