春天到了,餐桌上必然少不了“春菜”。春天的新鲜蔬菜非常多,蒜苔就是其中一种。蒜苔,最正确的写法应该是 ...
冬季气候寒冷,运动量减少,身体免疫力下降,人体更容易受到流感病毒的感染。所以,在冬季饮食中,我们应该 ...
简介:葱是日常厨房里的必备之物,北方以大葱为主,南方多以小葱为主。它不仅可作调味之品,而且能防治疫病 ...
大蒜garlic 是烹饪中不可缺少的调味品,南北风味的菜肴都离不开大蒜。历史上,最早食蒜成癖的 ...
“冬吃萝卜夏吃姜,百病不生颜不老。”这是流传在我国民间的养生之道。然而,生姜虽然是“容颜不老方”,但 ...
大蒜是我们日常饮食中不可或缺的调味品之一,更是药食同源的好食材。除了预防感冒、预防冠心病和动脉粥样硬 ...
葱的烹调三误区: 1.小葱拌豆腐,葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆 ...
a.小葱拌豆腐,葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含 ...
暖身养生强方:姜与枣配伍 生姜性味辛、微温,有发汗解表、温中止呕、散寒止咳的作用。现代医学证实, ...
中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为,生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和 ...