我国的肉类总产量自1990年以来一直稳居世界首位，然而我国的肉类深加工制品的比例仅占肉类总产量的10 ...
1、目的:本规程旨在为无菌操作及无菌室的保护提供一个标准化规程.2、适用范围:生测实验室3、责任者: ...
亚麻籽营养油加工工艺过程说明1.原料亚麻籽按原辅料质量标准验收。2.原料亚麻籽分品种、产地、批次贮存 ...
由于我国包装机械、包装材料和人们观念上的落后，传统豆制品几乎都没有包装，如豆腐、豆腐皮之类的初加 ...
（记者王城实习生武兴华）日前，韩国农心株式会社中国研究所所长高敏浩做客《中经在线》访谈时表示，添加剂 ...
适宜电子束辐照延长醉泥螺货架期及蛋白质保持为探明电子束辐照对醉泥螺的杀菌效果及辐照后醉泥螺感官品质与
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据外媒报道，2012年11月《国际食品科学与科技杂志》（InternationalJournalof ...
核心提示:茶叶的作用茶叶与人体免疫的关系我们知道经常饮茶的老年人多数耳聪目明，此为由于茶叶的此外壹个 ...
内容摘要:茶叶的好处谈变茶叶养生的八大功效茶叶中蕴含茶酚,磷儿茶素,维他命e,黄酮类等等物资,常常饮 ...
食品问题是一个与人类生活息息相关的重要话题，而食品的保鲜问题更是食品问题中的重中之重，食品保鲜技术也 ...
