茶叶的作用茶叶的抗辐射作用都有哪些日本国的地动引起了海啸,造成为了福岛核电站核泄露,使日本国及亚洲方 ...
食品工业界在继续发展现有控制微生物控制方法的同时，正研究新技术以保证食品的微生物安全，同时也为消 ...
果蔬汁非热加工技术研究进展阐述了果蔬汁非热加工新技术中超高压技术、脉冲电场技术和辐照杀菌技术的研究进
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卫生部消毒技术规范中规定：测定紫外线灯（包括双灯管组合灯具）辐照强度，以评价其杀菌性能是否达到合格标 ...
生啤保鲜新技术的工艺流程为：啤酒后发酵酒液先经硅藻土过滤机、桶式膜滤精密过滤机过滤，然后由灌装机装瓶 ...
红曲米粉安全性控制技术研究了国内市场上销售的不同产地红曲米粉的辐射灭菌效果，对辐照红曲米粉的感官指标
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随着食品市场上的“毒奶粉”、“毒粉丝”、“毒泡菜”等事件的曝光，食品安全成为市民越来越关心的话题，南 ...
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美国科研人员采用新的香肠添加剂配方，将亚硝酸钠量减少到40ppm，并补充了提高色强的添加剂。方法是： ...
人类一直在同致使食物腐败变质的细菌做着不屈不挠的斗争：从早期简单的风干法，到现在的UHT、HTST、 ...
