美国青蛙肉质洁白、细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪低胆固醇的优质食品。将其制成美蛙软包 ...
以鲜薇菜为原料，使用醋酸铜护色剂，采用微碱热烫工艺，较好地保持了原料的绿色，使用海藻酸钠氯化钙复合保 ...
俗话说：人靠衣服马靠鞍“。对于事物来讲，包装若精美一些，让人赏心悦目，就能激发购买欲。例如罐头，要开 ...
近年来，我国罐头产业发展迅速，逐渐成为国际市场上极富竞争力的生力军。食品罐头机械有蔬果机械、炊事机 ...
马燕茹食用菌加工之软罐头工艺摘要：食用菌，特别是一些具有肉质子实体的食用菌，是世界性的保健食品（He ...
苦杏仁含油45%～50%、蛋白质23%、总糖4%，苦杏仁甙3%左右。每100g苦杏仁含钙、磷、铁分别 ...
阅读提示：曾几何时，色泽鲜亮、清甜可口的水果罐头是我们儿时共同的回忆。然而，近几年来，随 ...
1、罐头的感官鉴别要点根据罐头的包装材质不同，可将市售罐头粗略分为马口铁听装和玻璃瓶装两种(软包装罐 ...
近来几年来，俭仆能源、安然靠得住、下场好、本钱低的包装食品杀菌手艺相继获得斥地和操作，大大增进了包装 ...
近年来，节省能源、安全可靠、效果好、成本低的包装食品杀菌技术相继得到开发和应用，大大促进了包装食品的 ...
