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材料：（参考分量：50克月饼12个）饼皮：中粉100克、奶粉5克、花生油25克、转化糖浆75克、枧水 ...

广式五仁月饼馅配方：核桃：80克。瓜仁：50克。椰茸：50克。炒米粉：90克。糖浆：160克。松仁： ...

材料：（饼皮方子来自君之，感谢）饼皮：中筋面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水1克、花生油2 ...

原料：鲜花馅500克，糯米粉200克，猪油200克1.糯米粉在铁锅中小火加热，需要用锅铲不停搅拌防止 ...

莲蓉月饼的介绍对于莲蓉月饼，主要是小时候的记忆，褐黄褐黄的饼皮，软软的，切开之后是米白色透明的莲蓉， ...

(一)主要原辅料果肉60千克，砂糖36千克，琼脂130克，柠檬酸175克。(二)工艺流程选料→除梗→ ...

产品特性：低聚异麦芽糖（IMO）是以精致玉米淀粉为原料，经酶的异构作用而制成的一种由2～10葡萄糖分 ...

　（一）工艺流程　　选料→去核→泡洗→煮制→浸枣→烘干→包装。　　(二)工艺要点　　1．选料选择充分 ...

材料：（约20个60克的月饼）我用的是8头圆模，每个标识63克低筋面粉200克、植物油60ml（我用 ...

　　冰皮月饼皮的做法　　1、饼皮原料：澄粉（小麦淀粉）100克、糯米粉50克、牛奶150克、色拉油2 ...

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