不经过任何加工，不经过热加工处理的生鲜乳。人们所饮用的鲜奶主要取自于奶牛、水牛和羊,还有马。根据传统 ...
随着生活水平的提高，十多年来越来越多的中国消费者逐渐养成了饮奶习惯。在喝上奶之后，我们更关注的是如何 ...
在固态法白酒中主要的种类为：（1）大曲酒以大酒曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数 ...
近日，国家食品药品监管总局发布果蔬汁类及其饮料的消费提示，就选购、贮存、消费 ...
浅谈无菌包装技术食品质量曹冬梅摘要：无菌包装与传统包装相比具有品质好，储存期长，成本低，保护环境等优 ...
元代以来，蒸馏烧酒开始普及，很大一部分麦曲用于烧酒的酿造。因而传统的麦曲中分化出一种大曲，虽然在 ...
一、适用范围：遵照最佳工艺指导，但又考虑到工厂的实际情况制定如下生产调配指导二、工艺过程根据此产品的 ...
新中国成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样， ...
甜果素是从一种叫做Katemfe的西非植物果实中采用纯物理方法提取分离得到的天然甜味蛋白质。其甜度比 ...
【摘要】“液态奶无菌包装生产线”，是用来生产塑料袋装无菌包装鲜奶的，将主要用于家用奶的包装(这是目前 ...
