对于小孩子来说，蛋糕可是美味的代名词，有些孩子甚至愿意整天与蛋糕为伴。确实，蛋糕又软又好吃，正对孩子 ...
有些准妈妈在怀孕以后口味可能会发生一些变化，就比如人们常说的，怀孕以后很喜欢吃甜食。说起来，甜食确实 ...
拿破仑格斯也简称拿破仑，拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其 ...
简介：烧饼属大众化的烤烙面食。这类面食品种颇多，有芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼 ...
即用几种脂肪酸组成不同的油脂调配成的油脂制品，它可以有助于改善油品的营养价值或风味。调和油有以下几种 ...
原料配方富强粉450克冻猪油170克五仁馅450克清水125克制作方法1.皮面：取富强粉250克过罗 ...
将2kg精白米水洗后浸泡15h。沥水，添加2g表面活性剂，与米均匀混合，放高压锅中，用压力为0.1M ...
杭州吴山酥油饼是杭州传统名点，至今已有七八百年历史，号称“吴山第一点”。其色泽金黄，曾酥叠起，上尖下 ...
生物技术是21世纪最富有活力的技术，其在油脂行业发挥着重要作用。本文综述了生物技术在油脂行业的新应用
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食材准备原料：精面粉，细沙馅，熟猪油，果酱，芝麻，可可粉，鸡蛋液。制法：在坯中包入细沙馅，沿边涂上蛋 ...
