鲳鱼在我国沿海各地均有生产,是海产经济鱼类之一,每100克鱼肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。 ...
莲藕真空保鲜新技术1、实用价值莲藕及其制品,一直是我国传统的出口商品,在国际市场上享有很高的声誉。过 ...
(一)泥(沙)藏 埋藏时,先在箱底层铺3厘米左右的泥(沙),然后将辣椒消毒处理,晾干后装入木箱内。一 ...
(一)概述鱿鱼学名柔鱼,是重要的海洋经济头足类,广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋各海区。近年来我国远 ...
1、原料:选择果实形态端正,大小接近,成熟度及色泽较一致,且籽少、无中空的草莓鲜果作加工原料。2、清 ...
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一、冬枣品种 1.沾化冬枣又名鲁北冬枣、苹果枣,是目前品质最佳的稀有晚熟鲜食品种,也是当前生产 ...
沙田柚因外形美观,色泽金黄,肉质脆甜,具香蜜味,耐贮运,而深受消费者欢迎,是柚中佳品。目前,我国南方 ...
竹笋鲜美,常作为蔬菜食用,还具有一定的药用价值。竹笋味甘、微寒、无毒,有消渴、利尿、清肺、化痰等功效 ...