选择适宜的贮藏温度。番茄性喜温暖,不耐0℃以下的低温,但不同的成熟度对温度要求也不一样。用于长期 ...
冰箱家家都有,人人会用,但是有些注意事项却未必人人都知道。贮藏和冷冻食物有六大禁忌:1.热的食物绝对 ...
近20年来,食品的气调贮藏保鲜技术在我国得到了较广泛的应用。运用气调保鲜技术对水果、蔬菜、粮食、禽蛋 ...
如何延长鲜食枣贮藏保鲜期枣含有多种微量元素和丰富的营养物质,具有独特的营养和药用价值。但鲜枣采后在自 ...
采收后的水果与生长在树上一样,是一个活的有机体,水果在贮藏过程中,仍然不停地进行呼吸。为了尽可能地保 ...
1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
2.存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷 ...
“容量为500克的泸州国粹酒,贮藏一年后,一斤装的酒还剩不到一两,经销商却称这是正常现象。”24 ...
一、苹果贮藏保鲜中存在的问题 1、苹果贮藏保鲜多用化学药剂。多菌灵、托布津等化学农药对人、畜有致畸 ...
一、无公害茶叶的加工1.加工厂的选择。茶厂要远离厕所、粪池、垃圾场、畜牧场、居民区,避开常规农田;常 ...
去超市购物,不少消费者只在意食品的保质期,却忽视超市存放食品的温度是否符合贮藏条件。7月9日,记者在 ...