豆芽_知识资料_食品行业搜索

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　　一根豆芽几分毒？　　直击“毒豆芽”生产黑幕　　进入冬季，豆芽又迎来销售旺季。作为老百姓餐桌上的常 ...

工厂化生产豆芽的场地条件要求（请下载附件）文档下载

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　　豆芽菜脆嫩鲜美、味道可口，富含多种维生素，价格又便宜，备受群众的青睐。有些不法商贩为了私利，用化 ...

豆芽是人们普遍喜食的蔬菜，常见的有绿豆芽、黄豆芽和蚕豆芽等。采用传统民间工艺、手工生产豆芽，生产周期 ...

绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营 ...

黄豆芽不熟能吃吗黄豆芽不熟不能吃。黄豆芽中含有皂素和和血球凝结素，它们具有一定的毒性，这种毒性只有在 ...

　豆芽不仅营养丰富而且价格便宜，但是含水量大，容易腐烂。怎样才能延长豆芽的保存时间呢？来看日本料理达 ...

　　所有豆芽中，黄豆芽的营养价值最高，其蛋白质利用率要比黄豆高10%左右。黄豆发芽过程中由于酶的作用 ...

毒豆芽是指往豆芽里放入含有激素类农药的添加剂，长期食用甚至会导致各种疾病。在日常购买豆芽的时候，应该 ...

豆芽营养价值远比大豆高一到春季，菜市场上就大量涌现出豆芽菜，黄豆芽和绿豆芽，而且还还便宜，一块钱可以 ...

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