民间有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语，意思是说如果人们每天都吃点豆类食品，不仅能够远离疾病 ...
青大豆亦称“青豆”，即种皮为绿色的大豆。按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。青豆 ...
黑豆味甘、性平，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血 ...
毛豆，又叫菜用大豆，即处于“青春期”的黄豆，是鲜食豆类蔬菜，因豆荚上有细毛，故而被称为毛豆。新鲜的毛 ...
食物类别：食物名称：马牙大豆，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：321B1硫胺素(毫克)： ...
食物类别：食物名称：脑豆，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：360B1硫胺素(毫克)：.3 ...
食物类别：食物名称：蚕豆(炸)[开花豆]，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：446B1硫胺 ...
食物类别：食物名称：扁豆(白)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：257B1硫胺素(毫克) ...
食物类别：食物名称：眉豆[饭豇豆]，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：320B1硫胺素(毫 ...
食物类别：食物名称：豇豆(紫)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：315B1硫胺素(毫克) ...
