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土豆烧排骨·配料:排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋·操作:1. ...

(一)工艺流程原料清理分级→精选蚕豆→浸泡→切割脱皮→离心脱水→油炸→离心脱油→调味→成品(二)操作 ...

主料：茄子(紫皮，长)辅料：猪肉馅食盐植物油蒜白糖鸡精料酒郫县豆瓣小葱生抽1.肉馅用料酒腌制十分钟2 ...

海参家常做法菜系及功效：川菜家常海参的制作材料：主料：水发海参300克。猪肥瘦肉50克，黄豆芽100 ...

笼笼肉是陕西特色美食，以生鲜肉拌入辅料蒸成，色泽红亮，咸辣兼备，肥而不腻，使用特制小蒸笼蒸制而成，食 ...

东北大酱，东北大酱有豆瓣酱和盘酱两种做的比较多，但现在比较流行的只有豆瓣酱，所以一般所谓的东北大酱对 ...

用料:五花肉300克芹菜200克红尖椒3个郫县豆瓣酱生姜大蒜葱生抽做法:1.先将五花肉煮熟,捞出用清 ...

主料：猪肉辅料：青蒜植物油甜面酱酱油料酒白糖郫县豆瓣豆豉姜葱香叶八角生姜味精1.五花肉洗净入锅加料酒 ...

主料：豆腐辅料：猪肉馅葱花椒淀粉调料：豆瓣辣酱豆豉食盐料酒生抽鸡精1豆腐切成小块备用/肉末撒少许食盐 ...

主料：豆腐辅料：青椒红椒葱姜蒜调料：豆豉豆瓣酱料酒白糖水生抽淀粉植物油1.准备材料2.豆腐切成片状， ...

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