豆类是我国的特产，含有丰富的营养价值，在膳食中有很重要的作用。豆类包括黄豆、蚕豆、豌豆、绿豆、黑豆等 ...
食品工业的发展带给消费者美味的同时，也给环境带来一定的压力。据了解，食品生产过程中，容易产生废水、固 ...
据了解，长沙市辖区内所有豆制品加工小作坊将统一入驻岳麓区豆制品加工园。届时，将在购进原料、规范使用添 ...
“在几年前，豆制品加工企业的销售额能有几千万就很了不得了，没有人认为豆制品企业的销售额会上亿。但是近 ...
本报记者 付亚萍我国是最早种植和食用大豆的国家，豆腐等传统豆制品传承至今已有两千多年历史。豆制品营 ...
我国是豆制品生产大国，但不是强国，在产品质量、标准化生产、原料综合利用率、生产关键技术等方面还较落后 ...
关于豆制品生产，人们可能联想到的就是小作坊问题。但是在食品监管和行业升级下这种来自民间的传统工艺已经 ...
创新让传统豆制品产业变革加剧 在近期举行的第三届全国“ ...
日本的豆腐制作虽然源于中国，但经过多年来的发展变革，日本的豆腐生产水平已远远超过了我国。分析日本豆腐 ...
家住上海春城的老罗最近买豆制品的习惯变了，小区商业街上开了家某品牌豆制品专卖店，比去超市少走五分钟。 ...
