本发明介绍以大豆为原料加工通心面、细面条的方法。大豆是营养价值很高的食品原料，人们已开发出多种大豆食 ...
以大豆为原料可以加工各种方便面，其工艺流程是：1．状大豆放入水中浸泡5～20h。2．将浸泡好的大豆磨 ...
原料配方：甘薯300克，黄油25克，鸡蛋1个，砂糖50克，豆乳8毫升，铝杯12个，香草香精、桂皮少量 ...
日本豆腐品种主要有普通豆腐、绢豆腐、袋豆腐、盒豆腐等四种。现将它们的生产工艺简介如下：①普通豆腐。大 ...
最近有网友分享了日本营养师提供的养颜食谱，众多美容达人跃跃欲试。推荐食谱1：味噌豆乳酸奶泡菜材料1人 ...
由于大豆价廉，含有丰富的营养价值(特别是人体必需的蛋白质)，所以人们认为大豆是最好、最理想的食品源。 ...
豆腐包括硬豆腐、软豆腐、细嫩豆腐和充填豆腐几大类。其制法因种类不同存在若干差异。但是豆乳加工工序与使 ...
原料配方新鲜大豆9.3千克大豆卵脂(含磷脂酰胆硷60％)30克乳化剂(含脂肪酸甘油脂17.5％)50 ...
项目简介：功能及技术特点：本生产技术以大豆为原料，经大豆脱皮、酶失活、粉碎、杀菌脱臭、配制、均质等多 ...
大豆是高蛋白植物，其蛋白质含量达40%，高于牛奶、猪肉、牛肉、鸡蛋。豆浆中含有人体所必需的全部氨基酸 ...
