绿豆乳饮料具有营养丰富、口感清爽、清热利尿、滋阴壮阳等特点,是夏季饮料佳品,适宜下岗人员及个体劳动 ...
豆乳粉是指以整粒大豆为原料,经粉碎、磨浆或加水抽提、过滤、喷雾干燥等工序加工而成的粉末状豆制品。在该 ...
原料配方大豆120克乳酸菌种子液36克组氨酸盐酸盐100毫克赖氨酸盐酸盐90毫克精氨酸盐酸盐110毫 ...
(一)配方处理大豆粉100份,蔗糖0.7份,山梨糖酯2份,偏磷酸钠0.1份,130份热水。(二)操作 ...
豆乳粉是指以整粒大豆为原料,经粉碎、磨浆或加水抽提、过滤、喷雾干燥等工序加工而成的粉末状豆制品。工艺 ...
豆乳粉是指以整粒大豆为原料,经粉碎、磨浆或加水抽提、过滤、喷雾干燥等工序加工而成的粉末状豆制品。该产 ...
速溶豆乳晶(一)(一)配方大豆100千克,白砂糖175千克,大米75千克,碳酸氢钠适量。(二)工艺流 ...
摘要:发酵豆乳饮料是豆轧经乳酸茸发酵,配以辅料(蔗糖、稳定荆、酸味荆、无菌水)调配而成的乳酸茸饮料。
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速溶豆乳晶(二)(一)配方大豆20千克,白砂糖40千克,棕榈油1千克,磷酸三钠、亚硫酸钠各适量。(二 ...
摘要:乳酸钙和抗坏血酸强化豆乳的工艺条件的研究性试验结果表明:钙盐浓度和PH值大小明显影响制品的品质
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