鲜香宝是一种用于各种菜肴、汤底、火锅、烧烤、米线、拉面等的调味料。鲜香宝特点大厨四宝鲜香宝系99%味 ...
味精,又名“味之素”,学名“谷氨酸钠”。成品为白色柱状结晶体或结晶性粉末,是目前国内外广泛使用的 ...
低热量天然果汁饮料通常的天然果汁饮料,是在橘子、柠檬、苹果等的天然果汁中,添加适量的蔗糖作甜味剂,注 ...
低热量天然果汁饮料通常的天然果汁饮料,是在橘子、柠檬、苹果等的天然果汁中,添加适量的蔗糖作甜味剂,注 ...
原料配方鱼肉糜10千克食盐0.25千克淀粉0.30千克砂糖0.40千克谷氨酸钠0.20千克甘氨酸0. ...
有一种食用菌,烹饪之后味道鲜美,质地嫩脆,并且有一种烹饪了海鲜之后的味道,所以取名为海鲜菇。海鲜菇又 ...
据介绍,味精是谷氨酸的一种钠盐,为有鲜味的物质,学名叫谷氨酸钠,亦称味素。此外还含有少量食盐、水分、 ...
味精是我们烹饪中常常可以用到的调味品。在做菜的过程中点一点味精可以提鲜,所以说,我们炒菜的过程中加一 ...
1.文蛤粉:系鲜文蛤、谷氨酸钠、5-肌苷酸钠混合而成,不含任何防腐剂和色素,适量加入各式菜肴中,调匀 ...
先将水洗黄芥籽放入温度为25℃的2倍量的水中,浸渍1h,充分沥水后,放置在网架上。在23℃的温度下, ...