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利用本身存有异味的鳐类、白鳗、海鲶等鱼类为原料,制成具有外观好,鱼臭味小,不易发霉,保存性好,加热调 ...
 
调味品行业检测项目及标准实验室配备清单一、火锅调味料应检测以下理化指标:水分、食盐、谷氨酸钠、总氮、 ...
 
味精的主要作用是增加食品的鲜味,我们中国人的菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。味精对于改变人体细胞的 ...
 
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  味精对于改变人体细胞的营养状况,治疗神经衰弱等都有一定的辅助治疗作用。然而,若使用不当也会产生不 ...
 
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自带鲜味的食物
说起菜“鲜”,很多人都认为是调味品的“功劳”,其实有些食物自带鲜味儿,是当之无愧的“天然味精”。富含 ...
 
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