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果子狸扣肉果子狸肉切为大块，与冬笋片、鱿鱼须共入油炸。加陈皮、冬菇及调料以文火焖酥。于肉皮上抹酱油再 ...

黄河鲤鱼背切花刀，裹黄糊，油炸金黄，浇糖醋调汁而成。色泽明亮，造形优美，外焦里嫩，滋味鲜美。手抓羊肉 ...

十九、清汤鱼丸主料：鲟鱼肉200克。配料：菜芯、番茄各1个。调料：盐、味精、鸡精、料酒、葱、姜。做法 ...

材料：　　　　　　　猪腿肉２００克，五香豆腐干２块，青辣椒１个，红辣椒２个（Ａ）绍酒１匙，食盐半匙， ...

锅巴肉片猪里脊肉100克,大米锅巴175克,油1500克,水发冬菇,玉兰片各50克,猪油,清汤各15 ...

萝卜皮是鲁菜的一特色佳肴，该菜肴老少皆宜，选料上乘，工艺考究，又打破了传统做法，具有很高的营养价值。 ...

珍珠丸子取肉末、虾仁及调料，用水与太白粉搅匀后，挤成丸子，外表粘滚糯米，蒸熟。成品小巧玲珑，味道鲜美 ...

番茄娃娃菜的食材：娃娃菜1颗，西红柿1颗，木耳几颗，腐竹2根调料：橄榄油，白醋，蜂蜜过程：原料洗净， ...

葱泡菜原料:原料：材料：葱300克，芝麻1大匙，蒜泥30克，姜泥少许。调料：糖3大匙，鱼露1大匙，糯 ...

十一、串烧鲟鱼主料：鲟鱼肉400克。配料：香菇、胡萝卜、青椒等。调料：精盐、味精、胡椒粉、精盐、绍酒 ...

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