发帖时间：2006/11/21 10:32:00
大家好,我这里有各种火锅调料的调制方法,有需要的可以来帖,但不知添加哪种添加剂才能长期保存而不变质.望赐教!!谢谢...
发帖时间：2007/9/11 21:32:00
本人专业黔菜师傅。厨龄8年，擅长酸汤鱼，辣子鸡等等一系列黔菜。味道绝佳。价格适中。本人还经营黔菜中的各种调料。保证质量。价格和售后。如果有需要的朋友请联系。可作长期合作伙伴。贵宾热线：13520692229...
发帖时间：2007/9/11 21:35:00
本人专业黔菜师傅。厨龄8年，擅长酸汤鱼，辣子鸡等等一系列黔菜。味道绝佳。价格适中。本人还经营黔菜中的各种调料。保证质量。价格和售后。如果有需要的朋友请联系。可作长期合作伙伴。贵宾热线：13520692229...
发帖时间：2007/9/15 22:36:00
本人黔菜师傅。已经有5年厨龄。擅长酸汤鱼，辣子鸡等一系列黔菜的制作，味道绝佳，价格适中。本人还经营黔菜中的各种调料。保证价格适中，质量过硬，良好的售后服务。寻求长期合作伙伴。客户热线：13520692229联系人：李先生。...
发帖时间：2006/5/12 22:42:00
有没有这样的厂家？...
发帖时间：2004/10/25 9:03:00
调料的市场策略、运营方式、商超的运营方案。。。。。。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-10-259:03:28编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2012/6/30 9:59:10
火锅调料调料香浪之君经久不衰，与调料香是分不开的。渝德居涮羊肉的调料，包含了“辛、辣、卤、糟、鲜”的成分，构成了独特的香味。1、传统七种[url=http://twp.spzs.com]调味品[/url]的勾兑方法：芝麻酱（二八酱——80%芝麻酱，20%花生酱）、酱油为主，韭菜花...
发帖时间：2011/11/15 10:00:23
调味料、鸡精、蚝油等氨基酸的补充剂——水解植物蛋白粉1、成都螯合生物技术生产的水解植物蛋白粉是以大豆蛋白为原料，将蛋白质分解为18种游离氨基酸及部份小肽，再经过脱臭、脱色、除重属等后，经喷雾干燥加工而成。2、本产品具有调味料特有的香味，广泛应用于鸡精、各种汤料、酱类调味品、方便面...
发帖时间：2006/12/13 13:08:00
那位大虾有十三香调料的配方...
发帖时间：2006/1/14 13:09:00
各位，有没有各种调料的配方？比如麻辣味的、酸甜味的如辣椒酱、麻辣酱……...
