麻辣皮丝的主料：熟猪肉皮400克辅料：青椒、红椒各30克调料：蒜末15克，精盐3克，味精2克，花椒油 ...
清蒸荷叶鱼的主料：石斑鱼400克辅料：火腿30克，花菇100克，荷叶50克调料：姜8克，植物油10克 ...
葵花虾饼的原料虾仁200克，面包20片，鸡蛋2个，瓜子仁5克，肥猪肉，荸荠，湿淀粉、调料。制作过程( ...
食材主料猪肉250g梅香咸鱼半条大蒜1个姜1块辅料生抽适量老抽适量豆豉适量鸡粉适量辣椒油适量虾粉适量 ...
小炒猪脚皮的主料猪皮1碗辅料红椒2个食盐适量味精适量酱油适量料酒适量水淀粉适量花生油适量调料葱适量野 ...
茶香墨鱼仔【食材】主料墨鱼500克辅料龙井茶适量调料味精少许、腐乳(香辣味)适量、料酒少许、大蒜粉少 ...
“印度拉茶”也叫“香料印度茶”，主要是因为它里面放有马萨拉调料(MASALA)。“印度拉茶”冬夏皆宜 ...
黄山双石的主料石鸡石耳调料高汤料酒精盐姜片味精制作方法1．将活石鸡宰杀，洗净，斩成块。2．石耳洗净， ...
调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料 ...
鸡肉里含有谷氨酸钠，加热后能自身产生鲜味。烹调鲜鸡时，只需放适量油、盐、葱、姜、酱油等，味道就很鲜美 ...
